用 fopen() 追加写入文件应使用 ‘a’ 或 ‘a+’ 模式而非 ‘w’，并配对 fclose()；更推荐 file_put_contents($file, $data, file_append | lock_ex) 实现安全、原子的追加写入。
用 fopen() 打开文件时指定 'a' 模式
PHP 写入文件不覆盖，核心是打开方式不能用 'w'（清空重写），而要用 'a'（追加）或 'a+'（追加读写）。'a' 模式会自动将文件指针移到末尾，所有写入都追加在最后，哪怕文件不存在也会新建。
常见错误是误用 'w' 或忘记关闭句柄导致内容没真正落盘：
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fopen($file, 'w')—— 无论原文件有无内容，都会清空 -
fopen($file, 'a')—— 安全追加，推荐用于日志、记录类场景 - 必须配对使用
fclose($fp)，否则缓冲区可能未刷新，尤其在脚本异常退出时容易丢数据
file_put_contents() 的 FILE_APPEND 标志更简洁
如果只是简单追加字符串，file_put_contents() 比手动 fopen/fwrite 更直接，且自带原子写入保障（底层仍调用 fopen('a')）。
示例：
