1美制湿量夸脱为0.946升,1美制干量夸脱为1.101升,1英制夸脱为1.1365升;三者不可混用,需据标识、产地及用途准确区分。
一、美制湿量夸脱换算
美制湿量夸脱专用于液体测量,是美国日常食品包装(如牛奶、果汁)最常用的单位,其定义基于美制加仑(1美制加仑 = 3.785411784升),且1美制加仑 = 4美制湿量夸脱。
1、计算得:1美制湿量夸脱 = 3.785411784 ÷ 4 = 0.946352946升。
2、常规使用中取三位小数: 0.946升,即946毫升。
3、若标签仅标注“qt”且未注明“dry”或“Imperial”,默认按此值换算。
二、美制干量夸脱换算
美制干量夸脱用于谷物、面粉、豆类等干燥散装物料,其体积基准独立于湿量系统,源自美制干量加仑(1美制干量加仑 = 4.40488377086升),且1美制干量加仑 = 4美制干量夸脱。
1、计算得:1美制干量夸脱 = 4.40488377086 ÷ 4 = 1.101220942715升。
2、常用近似值为:1.101升,即1101毫升。
3、该单位不可与湿量夸脱混用,烘焙配方中若明确标注“dry qt”,必须采用此值。
三、英制夸脱换算
英制夸脱通行于英国、加拿大(部分旧规)、澳大利亚(历史沿用)等地,统一适用于液体与干物质,以英制加仑(1英制加仑 = 4.54609升)为基准,且1英制加仑 = 4英制夸脱。
1、计算得:1英制夸脱 = 4.54609 ÷ 4 = 1.1365225升。
2、四舍五入至四位小数为:1.1365升,即1136.5225毫升。