500克等于1斤。中国大陆自1959年起实行1斤=500克的法定标准，1斤=10两，每两=50克；菜场电子秤显示“500g”即为“1斤”，香港台湾等地旧制不同，内地交易须以此为准。
如果您在菜市场或日常购物中看到商品标注重量为五百克，但习惯用“斤”来衡量，则需要进行单位换算。以下是关于五百克与斤之间换算关系的详细说明：
一、基本换算关系
在中国大陆现行市制单位中，1斤 = 500克。该定义自1959年国务院《关于统一计量制度的命令》起正式确立，并沿用至今。因此，重量数值上存在严格的一一对应关系。
1、500克 = 1斤
2、1克 = 0.002斤
3、1斤 = 10两，即每两 = 50克
二、常见食材对照示例
了解换算关系后，可快速判断日常买菜时的份量。以下为典型场景下的直观对照，便于现场估算：
1、一把小油菜约250克 → 半斤
2、两个中等大小西红柿约500克 → 一斤
